Скорлупа защищает яйцо от проникновения патогенной флоры – бактерий и микробов, которые могут негативно повлиять на качество инкубационных и пищевых яиц. Хозяева несушек иногда замечает, что птицы начали нести яйца с тонкой скорлупой, а то и вовсе без нее, причем данная проблема может возникнуть с курами любого возраста.
Причин тому может быть множество – начиная с неправильного рациона и заканчивая стрессами и неподходящими . В данной статье мы подробно рассмотрим данную проблему, все возможные причины ее возникновения и подскажем, что сделать для решения таких неприятных случаев.
Также птица может получить стресс после переезда, например, сразу после покупки или при переселении в новый птичник.
Вирусные заболевания и врожденные патологии
Самый неприятный случай – это выявление у несушек вирусных и инфекционных заболеваний. В больших фермерских хозяйствах и на птицефабриках все птицы в обязательном порядке проходят вакцинацию, а в помещениях регулярно проводится . Но что делать владельцам маленьких приусадебных участков?
Единственным выходом является вызов ветеринара при обнаружении малейших намеков на заболевание и своевременная чистка и дезинфекция птичника.Инфекции, которые становятся последствием снесения яиц с тонкой скорлупой или без нее, следующие:
- синдром снижения яйценоскости – при этой болезни несушек заметно снижается, скорлупа яиц шероховатая и тонкая или может вообще отсутствовать. Хозяевам рекомендуется вызвать ветеринара для проведения вакцинации, назначения лечения и выбраковки поголовья птиц.
- болезнь Ньюкасла – куры становятся вялыми плохо едят, наблюдается воспаление глаз и коньюктивит, появление слизистых выделений из носа, глаз, понос. Данная болезнь очень быстро распространяется по всему птичнику, поэтому необходимо как можно быстрее ликвидировать больных кур.
- инфекционный бронхит – данная болезнь поражает дыхательные органы птиц, заметно снижается яйценоскость. В случае выявления этого заболевания необходимо провести дезинфекцию птичника специальными аэрозолями, в процессе которой птиц нужно оставить в помещении, чтобы они также прошли обработку. Также часто безнадежно больных птиц утилизируют.
- микоплазмоз – это заболевание характеризуется снижением яйценоскости, воспалением яйцевода и поражением роговицы глаз. На ранних стадиях болезни несушек лечат при помощи специальных аэрозольных лекарственных препаратов. Если же болезнь запущена или очень быстро прогрессирует, больные особи подлежат убою.
- гельминтоз – данное заболевание опасно не только для кур, но и для человека, поэтому нужно быть крайне осторожным и работать с птицами только в средствах защиты. При развитии данного заболевания птицы вообще не едят, быстро худеют, наблюдается диарея желтого цвета, снижение яйценоскость и яйца с хрупкой скорлупой. Если были замечены данные симптомы, то куриный помет необходимо отнести на анализ в лабораторию, с результатами которого нужно обратиться к ветеринару для назначения лечения.
Как решить проблему?
Как видим, не всегда тонкая скорлупа свидетельствует о наличии заболеваний или инфекций . Что же делать в том случае, если вы заметили в
Тонкая скорлупа у куриных яиц может быть вызвана самыми разнообразными причинами. Иногда такое явление выступает вариантом нормы, однако в большинстве случаев истонченная скорлупа является первым признаком физиологических нарушений. Неправильный рацион питания, хронические болезни, особенности репродуктивного цикла несушек – все это накладывает отпечаток на конечное качество яиц. Если вы хотите получать стабильный доход от несушек, следует внимательно следить за их здоровьем – только тогда они сохранят свою продуктивность. О предпосылках возникновения тонкой скорлупы и способах борьбы с данным недугом рассказываем далее.
Как уже было сказано, подчас истончение скорлупы, так или иначе, указывает на дисбаланс в организме несушки. Он может быть сезонным – у многих куриц истончение скорлупы приходится на весенний период, сопровождающийся гиповитаминозом, который впоследствии проходит – или же постоянным, требующим лечения и профилактики.
К числу причин истончения скорлупы относятся следующие:
- Нехватка какого-либо элемента, участвующего в формировании скорлупы (кальций, фосфор, йод, железо, натрий и так далее);
- Авитаминоз, выражающихся в нехватке одного или нескольких витаминов (чаще всего за скорлупу ответственен витамин D);
- Стрессы различного происхождения. Иногда истончение скорлупы является неким ответом на помещение кур в новые условия проживания (будь то новый курятник или новое стадо). Стрессы приводят к нарушению созревания яйцеклетки, и, как следствие, влияют на качество будущего яйца;
- Пожилой возраст несушек. Вероятность получения яиц с тонкой скорлупой от старых несушек значительно выше, чем от молодых. В таких случаях пожилых несушек часто снимают с производства, не занимаясь их лечением;
- Несформированная репродуктивная система. Нести яйца «с сюрпризом» свойственно не только пожилым особям, но и молодкам – это совершенно естественно. «Неопытной» несушке требуется время на то, чтобы приспособить свой организм к яйцекладке. Как правило, на регулировку репродуктивной системы у куры уходит около двух недель;
Молодые куры-несушки не сразу начинают нести «золотые» яйца
- Гормональные нарушения – могут быть связаны либо с возрастными особенностями, описанными выше, либо с овуляцией;
- Ряд вирусов и инфекций, таких как ССЯ, инфекционный бронхит, гельминтоз. Подробнее о заболеваниях, сопутствующих истончению скорлупы, поговорим в соответствующих разделах;
- Случайность. Если истончение скорлупы не носит постоянный характер, не имеет смысла заострять на нем внимание. У большинства даже самых продуктивных несушек бывали яйца как с тонкой скорлупой, так и вовсе без нее. Точные причины этого явления установить затруднительно.
Все вышеперечисленные причины можно разделить на две условные категории: зависящие и не зависящее от вмешательства птицевода. Нехватку витаминов и микроэлементов вы можете взять в свои руки, разработав правильный рацион питания и избавившись от такого неприятного явления, как тонкая скорлупа.
Составление рациона питания для кур
В том случае, если у куры не обнаруживается никаких патологий, все, что требуется от птицевода – разработка правильного рациона питания, который восполнит нехватку ряда полезных элементов. Такая диета не предполагает ничего сверхъестественного и включает в себя следующие компоненты:
Летний период
Если ранее вы не выпускали куриц на выгул, попробуйте исправить этот обычай в следующем летнем сезоне. Дело в том, что вне стен курятника куры сами восполняют необходимые им вещества, поскольку лучше понимают, что им требуется. Укреплению скорлупы поспособствуют такие незамысловатые растения:
- клевер;
- одуванчик;
- подорожник.
Помимо того, что на свободном выгуле несушки обеспечат себя многими необходимыми для яйцекладки продуктами, вы так же сможете существенно сэкономить на корме.
Зимний период
В зимний период нехватка витамина D ощущается курами особенно сильно. Усугубить ее может нехватка солнечного света, что относится равно как к курятникам с окнами, так и к курятникам без окон. Чтобы как-то справиться с недостатком солнца, рекомендуется в самые благоприятные дни ненадолго выпускать несушек на улицу. Разумеется, если в вашем регионе стабильные морозы под 40 градусов следовать данной рекомендации не советуется – вреда от нее будет больше, чем пользы.
Премиксы
Вне зависимости от сезона, потребность кур в питательных элементах можно удовлетворять с помощью премиксов. Премиксы не имеют в составе гормонов или консервантов (при выборе качественного производителя) и не вредят птицам. Данные добавки делятся по нескольким критериям, самый распространенный – направление кур. К примеру, для данного случая нам понадобятся премиксы для кур яичных пород, однако имеются премиксы, разработанные и специально для мясных пород.
Среди хорошо известных производителей, можно выделить двух лидеров:
- Рябушка. Согласно производителю, данный премикс содержит весь необходимый несушке комплект витаминов и микроэлементов. Он препятствует возникновению рахита, заболеваний глаз и суставов. В сутки на одну куру уходит один грамм продукта (и десять грамм на каждый килограмм корма соответственно);
- Здравур Несушка. Премикс содержит в своем составе витамины, макроэлементы, аминокислоты и ферменты. Смесь улучшает работу ЖКТ и увеличивает продуктивность несушек. В день на одну куру расходуется всего один грамм продукта.
Премиксы никогда не даются курам в чистом виде – они выступают компонентом всевозможных мешанок, каш и измельченных зерен. При смешивании добавки с основной пищей добивайтесь однородной консистенции – оставлять комки нежелательно.
Время подачи премикса может быть различным:
- дважды в день: на завтрак и на ужин;
- единожды в день на завтрак.
Минеральные добавки
Поскольку большинство кормов не может обеспечить несушек достаточным количеством макро- и микроэлементов, курам требуется дополнительный «ресурс». На помощь птицеводу приходят минеральные добавки, помогающие курицам сохранять продуктивность на должном уровне.
В число минеральных добавок, полезных каждой несушке, входят:
Видео — Чем кормить кур для укрепления яиц
Заболевания, влияющие на прочность скорлупы
Среди заболеваний, одним из побочных эффектов которых является истончение скорлупы, выделяют:
- Синдром снижения яйценоскости (ССЯ);
- Микоплазмоз;
Симптомы вышеназванных заболеваний и методы борьбы с ними опишем в таблице.
Таблица 1. Заболевания кур, вызывающие истончение яиц
| Заболевание | Описание и симптоматика | Методы лечения |
|---|---|---|
| ССЯ относится к вирусным заболеваниям, ему могут быть подвержены куры всех пород. Часто проявляется на пике продуктивности несушек. Считается, что более подвержены ССЯ мясные породы кур. Вирус передается контактным образом. Среди симптомов – резкое снижение продуктивности и получение яиц неправильной формы с мягкой либо вовсе отсутствующей скорлупой. Несмотря на то, что куры могут восстанавливаться после вируса, былой продуктивности они уже не достигают | Наиболее эффективный способ борьбы с ССЯ – своевременная вакцинация. За рубежом несушкам вводят инактивированные вакцины на шестнадцатой неделе жизни. В России, к сожалению, такая практика еще не сложилась |
| Несмотря на то, что основные симптомы инфекционного бронхита относятся, собственно, к бронхам и предполагают хрипы, чихания и риниты, у взрослых несушек данное заболевание связывается с недоразвитостью яичника и яйцевода. Больше половины заболевших кур приносят яйца либо и известковым налетом, либо с недоразвитой скорлупой. Помимо прочего, в яйцеводе несушки обнаруживаются кисты, из-за чего возможны кровоизлияния. Заразиться инфекционным бронхитом можно как от болеющих, так и от переболевших особей | Лечится инфекционный бронхит с помощью повышения доли фосфора и кальция в пище. Фосфор восполняется с помощью рыбы либо рыбьего жира. На одну куру в день приходится не более двух грамм рыбы. В целях профилактики рекомендуется за месяц до яйцекладки снабдить несушек емкостями с известью, мелом или другими минеральными добавками, о которых говорилось ранее |
| Псевдочума является контагиозным инфекционным заболеванием и передается через заболевших кур, а так же через яйца инфицированных несушек. Выделяют подострый и острый типы протекания заболевания. При остром имеют место быть припадки, судороги, запрокидывание головы, нарушения пищеварения, а так же внезапное повышение температуры. Все эти нарушения в некоторых случаях затрагивают и репродуктивную систему несушек, сказываясь на прочности скорлупы. Вирус, вызывающий псевдочуму поражает своей приспособляемостью, и способен выживать в самых неблагоприятных условиях | Поскольку выживаемость вируса очень высока, рекомендуется избавляться от всех зараженных особей. Даже если куры выздоровеют, они могут передать вирус другим не переболевшим птицам, что пустит эпидемию по новому кругу |
| Несмотря на то, что микоплазмозу больше подвержены куры, содержащиеся в фабричных условиях, частному фермеру так же стоит узнать об этом заболевании, поскольку одного незначительного нарушения достаточно, чтобы вызвать недуг. Как и инфекционный бронхит, микоплазмоз поражает органы дыхания, постепенно затрагивая другие области организма. Заболевание проявляется в виде кашля, чихания, хрипов и т.д. У инфицированных несушек снижается продуктивность, увеличивается количество неоплодотворенных яиц, а так же яиц с несформированной скорлупой, воспаляется яйцевод | Если нет уверенности в диагнозе, курам обыкновенно прописываются антибиотики широкого спектра действия, такие как Тетрациклин и Тилодоксом. При размытой симптоматике ветеринары советуют на протяжении семи дней давать птицам Эриприм или Гилодокс. В число специализированных антибиотиков входят следующие: 1. Фармазин; 2. Тилмиковет; 3. Тилсолом. Применение этих медикаментов повышает шансы на выздоровление стада |
Как укрепить яичную скорлупу
Подведем итоги: для того, чтобы избежать яиц с истонченной скорлупой, птицевод должен сделать следующее:
- Скорректировать рацион питания под нужды несушки, учитывая ее постоянную потребность в кальции, фосфоре и марганце;
- Подключать дополнительные источники полезных элементов, такие как премиксы или минеральные добавки. В особенности в микро- и макроэлементах несушки нуждаются в зимний и ранневесенний период, когда наступает пора гипоавитаминозов;
- По возможности обеспечивать несушкам доступ к свежему воздуху и солнечным лучам, являющимся одним из главных источников витамина D;
- Проводить своевременные профилактические меры по предотвращению ряда заболеваний, сказывающихся на прочности скорлупы, а так же отсаживать на карантин подозрительных особей;
- Избегать раннего полового созревания самок и контролировать период первой яйцекладки. У некоторых пород существуют свои особенности формирования репродуктивной системы, которые следует учитывать;
- Выбраковывать пожилых особей, не справляющихся с откладыванием яиц;
- Периодически менять подстилки в курятнике во избежание распространения патогенных бактерий.
Вакцинация
Несмотря на то, что некоторые птицеводы пренебрегают такой важной процедурой как вакцинация, от этого она не перестает терять свою пользу. Существуют различные вакцины, предполагающие как однократное, так и периодическое использование, в зависимости от типа заболевания.
Так, одного прививание цыплят от кокцидоза или ларинготрахеита может быть достаточно, в то время как сальмонеллез и инфекционный бронихит требуют постоянного обновления вакцины, поскольку вирусы, вызывающие данное заболевание склонны к видоизменению. Потому вакцинацию против подобных заболеваний желательно проходить ежегодно. Подробнее о болезнях, требующих постоянного прививания, и подходящих вакцинах можно прочесть ниже.
Куриное яйцо содержит в себе много полезных микроэлементов и витаминов, скорлупа не является исключением. Но иногда у куриц возникают проблемы, которые отражаются на внешнем виде яиц. Тонкая скорлупа на куриных яйцах явление частое и распространенное. Поэтому, увидев подобное, не стоит сразу впадать в панику, причин для этого бывает довольно много и не всегда они связаны с какими-то заболеваниями. Опытные фермеры прежде всего обращают внимание на поведение кур, их рацион и условия содержания, корректируя первоначально эти факторы. И если проблема не уходит – обращаются к ветеринару. Ниже приведены основные варианты причин тонкой скорлупы и меры, которые необходимо предпринимать для их ликвидации.
Химический состав скорлупы
Основной составляющий элемент скорлупы – это Кальций, а вернее его соединение карбонат кальция. Особенность его состоит в том, что благодаря синтезу преобразования, который прошла скорлупа при выходе из птицы, кальций на все 100% усваивается человеческим организмом. Соединение занимает 90% от общей доли в химическом составе, оставшиеся 10% распределяются между следующими элементами:
- медь;
- фтор;
- молибден;
- фосфор;
- сера;
- кремний.
Также в скорлупе содержатся такие микроэлементы, как селен и цинк. В общей сложности ученые подсчитали свыше 27 единиц полезных составляющих.
Карбонат кальция в организме человека образует стойкие соединения с фосфором, в форме фосфатов кальция. Это благотворно сказывается на формировании костной системы и зубов.
Уникальность скорлупы состоит в том, что при формировании яйца ионы кальция легко притягиваются, образуя прочный каркас, поэтому попадая в организм человека, они с такой же легкостью разъединяются и распространяются на клеточном уровне.
Причины
Факторов, влияющих на состояние скорлупы много, в том числе параметры отличаются от генетики разных пород куриц, их подвижности, возраста и прочего. Но главными факторами все-таки выделяют:
- питание птицы;
- гормональное нарушение;
- инфекционные заболевания.
Оболочка яйца образуется под влиянием трех важных биоактивных микроэлементов: азота, кальция и фосфора. Но нехватка других, так же сказывается на дефектах, хоть и в меньшей степени. Не стоит забывать добавлять в рацион продукты, богатые цинком, йодом и марганцем. Почему куры не несутся узнайте по .
Плохой рацион
Курицы домашних пород в условиях ферм несутся круглогодично, поэтому рацион должен быть всегда сбалансирован и богат витаминами. При неисполнении этих условий, возникает проблема в отсутствии скорлупы или ее истончении.
Правильное яйцо имеет овальную форму, твердое, по ощущениям гладкое с легкой шероховатостью.
Мембрана истончается если идет острая нехватка витаминов. Например, корма не сбалансированы и не включают в себя нужного количества кальция, фосфора, цинка, витамина Д и С.
- Кальций – первоисточник и основа скорлупы.
- Фосфор обеспечивает стойкое соединение и твердость оболочки.
- Д и С улучшают соединение ионов кальция между собой.
Болезнь Ньюкасла
Это системное заболевание. Симптомы видны невооруженным глазом. Помимо вялости, отсутствия аппетита; появляются воспалительные процессы в области глаз, нагноения, выделения из носа, понос.
Продуктивность у несушек снижается вплоть до 50%, сами яйца могут быть или с очень тонкой, почти прозрачной скорлупой, или вообще без нее (литье яиц или синдром-76). Как правило, такие яйца непригодны в пищу.
Распространение инфекции стремительно, поэтому заболевшую особь при первых признаках отсаживают из курятника.
Птичий грипп
Птичий грипп знают не понаслышке многие фермеры. Острая инфекция поражает все органы: дыхание, пищевод и распространяется среди куриц очень быстро, приводя к летальному исходу. Яйца зараженных несушек противопоказаны к принятию в пищу. Данное заболевание отражается на качестве скорлупы - она становится мягкой. Сам вирус гриппа типа «А» не выживает при высоких температурах, поэтому при часовой термической обработке употреблять мясо больной курицы можно. Но если диагностируется штамм H5N1, то такие несушки утилизируются, и объявляется местный карантин.
Микоплазмоз
Каждое конкретное заболевание требует определенной схемы лечения, которую выписывает только ветеринар на основании сделанных анализов и визуальных наблюдений.
Питание
Для сбалансированного питания важно вводить в рацион морковь, капусту, зелень. Очень полезны пшеничные отруби, растительное масло. Они богаты марганцем и фосфором.
Пшеница – естественный и мощный биостимулятор, поэтому зерна включают в ежедневный рацион птицы. Как прорастить пшеницу для кур-несушек читайте .
Чаще всего от нехватки витаминов страдают курицы, питающиеся остатками с хозяйского стола. Такой неправильный рацион и приводит к истончению скорлупы.
Курица перерабатывает только половину даваемых витаминов, поэтому необходимо добавлять в рацион в 2 раза больше.
Улучшение условий содержания
Изменение условий содержаний – бюджетное и иногда наиболее эффективное решение проблемы с несением яиц. Чтобы несушки укрепляли иммунитет и получали большое количество витамина Д – им обеспечивают регулярный выпас на свободной территории с солнечной стороны. При клеточном содержании вольеры оснащают ультрафиолетовыми лампами. Тем самым улучшается синтез веществ и кальций усваивается значительно лучше и быстрее.
Видео
В видео вам показывают чем правильно кормить кур при тонкой скорлупе яиц.
Выводы
Тонкая скорлупа явление в птицеводстве распространенное и решаемое. Основное – это понимание причины, приведшей к истончению мембраны.
- Плохой, несбалансированный рацион, нехватка , неправильные условия содержания – самые популярные первопричины.
- Инфекционные и вирусные заболевания также влияют на состав оболочки, но они несут опасность не только самой птице, но и всему курятнику. Важно вовремя выявить и ликвидировать из поголовья больную особь.
- Если при изменении качества пищи и условий содержания, видимых улучшений в яйцекладке не наблюдается, то следует обязательно показать несушку ветеринару.
Недостаточное формирование скорлупы яиц связано с нарушением обмена веществ и, в первую очередь, сбоями в минеральном питании, а также в нехватке витамина D.
У домашней птицы недостаток витамина D можно заметить уже после двух недель после того, как его перестаёт хватать организму. Первый признак заболевания – увеличения количества яиц с мягкой скорлупой, а также яиц без скорлупы.
К нарушению в формировании скорлупы яиц может привести также инфекционный бронхит. Это заболевание встречается у домашних кур, перепелов, голубей.
Если говорить про инфекционный бронхит, то впервые это заболевание было описано в 1931 году в Северной Америке.
Распространена болезнь в: Японии, Англии, Аргентине, Канаде, Франции, Голландии, Италии, Дании, Швейцарии.
На территории бывшего Советского Союза инфекционный бронхит впервые был зарегистрирован в 1946 году.
Последствием этого заболевания является снижение яйценоскости домашней птицы. Если переболел молодняк, то впоследствии будет наблюдаться нарушение формирования скорлупы яиц. Инкубационный период болезни длится от трех до десяти дней .
Возбудители болезни
Возбудителем этой болезни является микро-вирус. Учёными обнаружено около тридцати разновидностей этого вируса. Размножается вирус в эмбрионах домашней птицы и околоплодных оболочках.
Источником заболевания являются переболевшие куры, больные цыплята . Заразившаяся птица выделяет вирус в течении трёх месяцев с слизистыми истечениями из дыхательных путей, помётом, яйцами. В конечном итоге вирус поражает печень, почки, мочеточники.
Территорию возле птичника подвергают дезинфекции. Карантин снимают по истечении двух месяцев после последнего случая болезни.
Симптомы и течение
У отдельных представителей домашней птицы может наблюдаться временная потеря способности двигаться, размягчение тканей клюва, когтей, киля, нарушения в походке.
Этой болезни подвергаются, прежде всего, молодые самки в возрасте от четырнадцати дней. Они могут снести яйцо в очень тонкой скорлупе или вообще без скорлупы , в тонком мешочке.
Заболевание может проявить себя и после снесения нескольких яиц, когда иссякают запасы кальция в организме птицы. Со временем болезнь может привести к катару желудка. Грудина деформируется, становится мягкой, рёбра выворачиваются вовнутрь.
Диагностика
У больных особей могут наблюдаться следующие проявления заболевания:
- Нарушение роста ног,
- Малоподвижность (птица постоянно лежит),
- Поносы, неполадки с пищеварением,
- Хромота, шатающаяся походка,
- Истощение, отсутствие аппетита,
- Опухание суставов, замедленный темп роста.
Лечение
Лечение состоит в восполнении кальция и фосфора в организме птицы. В корм больной особи можно добавлять рыбу.
Расчет пропорции: к зерносмеси добавить двенадцать грамм рыбы в сутки на одну перепёлку, в полный рацион кур рыбу можно добавлять не больше, чем два грамма на одну курицу.
Хорошо для лечения заболевания подходит и рыбий жир . Рекомендуется смешивать его с основным кормом. Рыбий жир предварительно лучше подогреть. Курс лечения по десять капель в течение двадцати суток. Так же:
- Ни в коем случае, не поите домашнюю птицу кипячёной водой.
- Следите за тем, чтобы у несушек была качественная подстилка.
При лечении больную особь следует поместить в просторное, светлое помещение. Не следует переусердствовать с витамином D – это может привести к утолщению костей.
Профилактика
В целях профилактики примерно за месяц до начала племенного сезона следует подстраховаться определёнными действиями.
Можно поставить на пол помещения, где содержатся птицы, посуду с гашеной известью, мелом, ракушником . Птицы будут склёвывать их по мере потребности.
Очень хорошо, как лечебное и профилактическое средство, выступает так же рыбий жир. Он содержит витамин D и его производные. В целях профилактики рыбьим жиром можно орошать корм домашней птицы.
Добавляйте в корм минеральный премикс – это тоже даёт неплохие результаты. Так как этому заболеванию подвержены преимущественно молодые самки, не следует добиваться от них ранней кладки яиц. В целях профилактики следите, чтобы у вашей птицы был качественный комбикорм.
Очень важно соблюдение светового режима для кур. Дело в том, что восемьдесят процентов отвердения скорлупы происходит в тёмное время суток. Но накопление кальция происходит сразу после кормления птицы, в светлое время. Поэтому на качество скорлупы влияет соблюдение режима кормления и светового режима (включайте свет среди ночи) для кур.
Выгуливайте домашнюю птицу чаще. Очень важно домашней птице находиться на свежем воздухе, принимать солнечные ванны. Для корма можно использовать травяную муку, дрожжи, зелёную траву, рыбий жир.
Итак, чтобы избежать мягкости скорлупы яиц воспользуйтесь следующими рекомендациями :
- Питание домашней птицы должно быть сбалансировано.
- За два – три месяца до кладки, добавляйте в корм питательные вещества.
- Свежий воздух и солнечные ванны будут способствовать выработки витамина D.
- Примите меры по профилактике инфекционного бронхита.
- Не нужно добиваться ранней кладки от молодых самок.
- Соблюдайте световой режим и режим питания домашней птицы.
- У домашней птицы должна быть свежая, качественная подстилка.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Кира Столетова
Плотность и толщина скорлупы - один из важнейших показателей качества яиц. На промышленных объектах существует особая система контроля, включающая в себя ряд измерений, указывающих на качество продукта. Это связано с тем, что тонкая скорлупа у куриных яиц снижает их цену, так как они становятся небезопасными для потребителя.
Факторов, определяющих толщину скорлупы, на самом деле много. В одних случаях куры не получают достаточного количества определенных веществ, а в других - особи могут быть . Контроль за качеством скорлупы может помочь сохранить не только яйца, но и здоровье несушек. Самая тонкая скорлупа - у .
Причины истончения яичной скорлупы
На самом деле факторы, определяющие толщину и прочность скорлупы в яйцах, довольно разнообразны. Так, эти параметры могут быть отличными у различных пород и кроссов кур, однако в нормальных условиях содержимое куриных яиц всё равно будет качественно защищено вне зависимости от разновидности птицы, поэтому прежде всего речь должна идти о патологических изменениях.
Необходимо понимать, что скорлупа - это довольно сложный продукт, создание которого требует определенных ресурсов. На формирование яичной оболочки расходуется 3 биогенных макроэлемента:
- азот;
- кальций;
- фосфор.
Однако пренебрегать микроэлементами, содержание которых в организме птицы значительно меньше предыдущих, тоже не стоит, иначе в яйцах их тоже не будет. Вклад этих химических элементов значителен, поэтому необходимо тщательно следить за тем, чтобы они также попадали в рацион кур.
Всего выделяют 6 микроэлементов, влияющих на формирование яичной скорлупы: цинк, кобальт, купрум, ферум, марганец и йод. Без этих веществ невозможно формирование полноценной скорлупы.
Что провоцирует истончение скорлупы
Обычно причиной того, что у появилась слабая скорлупа у яиц, является недостаток вышеупомянутых химических элементов. Помимо прочего, большое значение в этом контексте имеет витамин D, который также могут называть «солнечным» витамином. Он очень необходим для усвоения макро- и микроэлементов.
Недостаток витамина D приводит к тому, что птица не способна использовать получаемые из пищи элементы. Это в конечном счете может отразиться не только на яйцах, но и на здоровье взрослых птиц, приводя к развитию ряда заболеваний, прежде всего к рахиту и заболеваниям костей.
Однако самая распространенная причина кроется в неправильном соотношении фосфора и кальция. Обычно курам в норме нужно получать в 3-5 раз больше Ca, чем P. Помимо прочего, недостаток кальция влияет на развитие остеопороза.
Решение проблемы
Когда становится известно, почему наблюдается мягкая скорлупа, можно начать думать над тем, что делать с этим. Необходимо позаботиться о том, чтобы курам было предоставлено нужное количество макро-, микроэлементов и вышеупомянутого витамина D. Для этого можно включить в рацион следующие продукты:
- Для увеличения количества получаемого кальция - перемолотую в порошок яичную скорлупу, известняк, мел, творог, печную золу, известняк и ракушечник.
- Если требуется увеличить количество и кальция, и фосфора, прекрасно подойдет и фосфаты, содержащие Ca.
- Основной источник азота - поваренная соль.
Однако с последней необходимо быть предельно осторожными. Крупные частицы соли, как и её избыток, могут привести к отравлению кур и летальному исходу. В летний период желательно ограничиваться азотом, получаемым из травянистых растений: клевера, щавеля, подорожника, лугового мятлика и одуванчика.
Касательно кальция необходимо сказать, что на формирование скорлупы и её содержимого обычно расходуется около 2,1-2,3 г данного элемента.
Но необходимо учитывать, что курица способна использовать лишь до 50% получаемого кальция, из-за чего вышеупомянутое значение требуется удвоить. Так, чтобы очень тонкая скорлупа укрепилась, птица должна получать в сутки от 4,4 до 4,6 г данного макроэлемента.
Как и когда вводить прикорм для укрепления скорлупы
Скармливать пернатым пищу, богатую на кальций, рекомендуется после обеда. Это позволит курам оптимально расходовать элемент с учетом физиологических потребностей.
Более того, чтобы скорлупа была крепкой, желательно утром курам скармливать известняк, а уже после обеда, примерно в 14-15 часов, - ракушечник. Это обусловлено тем, что последний продукт, поступая в организм, задерживается в желудочно-кишечном тракте на более длительный срок, чем известняк.
Однако в ряде случаев хрупкая скорлупа - всего лишь один из симптомов определенного заболевания. В такой ситуации едва ли получится её укрепить, не вылечив птицу. Сперва рекомендуется убедиться в том, что куры не болеют следующими заболеваниями, ведь неприятность со скорлупой несет за собой именно их.